Заготовки на зиму. Салат из огурцов по — корейски

Всем привет! Хоть на улице и зима, но сегодня мне  хочется поделиться с Вами очень  вкусным рецептом в рубрику «Заготовки на зиму» — это «Салат из огурцов  по -корейски». Надеюсь, что он Вам понравится и Вы с удовольствием заберете его в свои копилочки рецептов:)

Нужно взять:
Огурцов свежих — 3 кг;
Моркови (большой) — 3 шт;
Чеснока  - 1 головка.;
Соли -  3 ст. л
Сахара — 6 ст. л
Масла  растительного (рафинированного) — 0,5 стакана
Уксуса 9% — 150 мл;
Перца черного молотого- 1 ч. л
Перца красного молотого -1 ч. л
Кориандра — 1 ч. л
Горчицы в зернах — 3 ст. л
Огурцы  нужно порезать длинной соломкой.  Морковь потереть на терке для корейской моркови.
Добавить  специи: масло, сахар, соль, измельченный чеснок, влить уксус.
Тщательно перемешать салат и дать настояться 2 часа. Еще раз хорошо перемешать. Разложить по стерилизованным банкам, прикрыть крышками.
Стерилизовать в кипящей воде 15 минут (0,5 л).
Банки закатать, перевернуть, поставить под «шубу» до полного остывания.
Вот и все! Салат из огурцов по — корейски готов!

У Вас есть вопросы — задавайте, отвечу с удовольствием)))

Если вам понравилось — поделитесь с друзьями, нажав кнопочки!

Жду ваших отзывов!

С пожеланиями удачи и всего самого доброго, Евгения Копакова🙂

Предыдущая запись Мудрость и остроумие от возрождения до наших дней. Цитаты, афоризмы
Следующая запись Новогодние композиции из шишек своими руками

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.