Яблочный пирог. Быстро и вкусно

Яблочный торт

Привет! Думаю, что Вы также как и я любите выпечки с яблоками. Поэтому хочу поделиться очень простым рецептом. Выглядит он как блинный торт, но очень — очень вкусный. Если возникло желание приготовить — вот Вам рецептик!

 

Ингредиенты:

— яйцо — 1шт.
— соль — 0,5 ч.л.
— мука — 0,8 стак.
— яблоки — 600 г
— сахар — 200 г
— сливки — 1ст.л. (можно заменить сметаной)
— сливочное масло — 100 г
— ванилин

Готовим пирог:

Замесим крутое тесто. Для этого смешаем: муку, яйца, соль, сливки, масло и ванилин. Готовое тесто делим на 4 части, заворачиваем в целлофан и убираем в холодильник.

Для начинки: яблоки натираем на крупной терке в глубокую посуду, засыпаем сахаром и хорошо перемешиваем. Сахара нужно 1 стакан.

Из холодильника нужно достать тесто и разделить его на несколько частей. Каждую часть раскатываем на хорошо посыпанной мукой поверхности, очень тонким пластом (чем тоньше, тем лучше). Скалку, чтобы не прилипала к тесту, также  нужно хорошо обсыпать мукой.

Включаем и разогреваем духовку. Коржи вырезаем при помощи выбранной по нужному размеру тарелкой. Размер коржа должен быть диаметром чуть меньше формы для выпечки. Первый вырезанный корж укладываем в смазанную сливочным маслом форму для выпечки. Равномерно распределяем часть тертых  яблок по коржу. Чем больше сока выделит яблочная начинка, тем вкуснее будет пирог. И так укладываем все коржи. На верхний слой пирога выливаем весь собравшийся сахарно- яблочный сок начинки.

Духовка к этому времени уже хорошо прогрелась и можно ставить в нее пирог. Выпекаться он будет от 20 до 40 минут, все зависит от духовки.

Во время выпечки нужно трижды вынуть пирог из духовки и каждый раз поливать верхний слой пирога яблочным сиропом со дна формы, пока сироп на дне формы не превратится в золотистую карамель.

Этот пирог кушать вкуснее всего еще теплым!

Желаю удачи и приятного аппетита:)

Приятного аппетита!

Предыдущая запись Как продлить жизнь вашим кистям? Тонкости ухода за ними
Следующая запись Сделать браслет из полимерной глины своими руками

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.