Очень вкусный творожник своими руками

Рада всем и приветствую всех, кто заглянул ко мне в гости! Сегодня для вас очень вкусный творожник своими руками. Простая в изготовлении выпечка из творога. Всегда получается вкусно и затрачивается на ее изготовление минимальное количество времени. Я люблю готовить такие быстрые и легкие в приготовлении (без заморочки) блюда!

Просто смешать вместе все ингредиенты и выложить в форму, а потом поставить в духовку и подождать чудесного результата. Вот и все!
Нам понадобится: творог 1 кг, йогурт или сметана 250 гр, 4 яйца, ½ стакана манки, 1 неполный стакан сахара, пакетик разрыхлителя для теста, 1 пакетик сахара-ванили, изюм примерно 150-200 гр (по вкусу) и несколько капель эссенции (если вам нравится, можно апельсиновую или лимонную). А можно добавить цедру лимона или сок.

Дальше все очень просто: все ингредиенты смешиваем в одной посуде и взбиваем миксером до однородной консистенции.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и присыпаем манкой.
Выливаем готовую массу в форму и ставим в духовку, подогретую до 180* на один час или немного больше. Все зависит от вашей духовки. Проверяем готовность, проколов выпечку деревянной палочкой для шашлыков. Если палочка осталась чистой, значит выпечка готова.
Затем дадим ей хорошенько остыть.
Сегодня мне захотелось попробовать полить творожник сверху шоколадом и мне очень понравился результат.

Для этого: я растопила кусочек плитки шоколада 70% (50 грамм), кусочек сливочного масла 50 грамм и 1 столовую ложку какао-порошка. Все ингредиенты поставила на огонь, и помешивая, довела до однородной консистенции.
Затем сверху полила творожник теплым шоколадом и оставила остывать.
Ну вот и все! Быстро и вкусно!

С пожеланиями удачи и приятного аппетита, Евгения Копакова.