Вкусный пирог с творогом

Привет! Предлагаю испечь очень вкусный пирог с творогом, который готовится быстро и просто! Нам понадобится: 100-125 гр сливочного масла, 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара и 1 чайная ложка разрыхлителя. Для начинки из творога нам понадобится: 400-500 гр творога, 1 стакан сметаны, 3 шт яйца, 0,5 стакана сахара. Как приготовить: Сначала размягченное сливочное масло растираем с сахаром. В муку добавляем разрыхлитель, смешиваем и соединяем с маслом. Получается тесто из мучной крошки, которое мы будем просто насыпать. Для начинки: Творог разминаем до нежной мягкой массы, можно использовать блендер. Добавляем желтки и сметану. Все хорошо перемешиваем. В отдельной посуде взбиваем белки с сахаром до состояния плотной массы, чтобы масса была густой и не вытекала. Взбитые сливки аккуратно добавляем постепенно в творожную массу и все перемешиваем. В форму для выпечки насыпаем 2/3 теста из крошки. Выкладываем на тесто готовую творожную начинку. А затем посыпаем оставшейся 1/3 частью теста. Ставим пирог в подогретую до 180* духовку и выпекаем 25 минут. (Конечно, время выпекания зависит еще и от вашей духовки). Желаю вам удачи и  приятного чаепития!