Творожник с клубникой. Быстро и вкусно!
Приветствую всех, кто заглянул ко мне в гости. Сегодня предлагаю приготовить очень красивый и вкусный творожник с клубникой — быстро и легко!
Для приготовления вкуснейшего творожника с клубникой, нам понадобятся такие ингредиенты:
700гр (5-ти %) творога, около 500гр. слоеного теста, 500-600 гр клубники, 3 ст. ложки сахара, 5 ст. ложек сахарной пудры, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного сахара, 
*Форму, в которой будем печь творожник с клубникой, застилаем пергаментной бумагой. Включаем духовку, установив 180* градусов.
*Начинаем делать начинку для творожника с клубникой.
*Для этого: в творог добавляем желток, сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером в однородную массу. Затем добавляем часть нарезанной клубники (примерно 400 гр), и слегка перемешиваем, чтобы не повредить ягоды.
Начинка готова!
*Выкладываем на бумагу тесто, так, чтобы получились бортики.Теперь перекладываем начинку в форму на тесто.
Оставшиеся бортики загибаем на поверхность с начинкой.
*Взбиваем белок. Он должен быть охлажденным и можно добавить щепотку соли, чтобы взбить было легче и быстрее!
Смазываем всю поверхность пирога взбитым белком.
*Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем примерно 35- 40 минут, до готовности теста.
*Вытягиваем творожник с клубникой из духовки, даем ему остыть минут 10-20 и украшаем его оставшейся клубникой.
Посыпаем творожник с клубникой через ситечко сахарной пудрой. Сахарная пудра впитывается в клубнику и творожник начинает красиво блестеть!
Аккуратно перекладываем творожник с клубникой на красивый поднос или блюдо.
Нарезаем творожник с клубникой на порции и зовем всех к столу на чудесное ароматное чаепитие!
Всем желаю приятного аппетита!
Как всегда жду ваших отзывов и комментариев!
С пожеланиями удачи, вдохновения и радостного творчества, Евгения Копакова.
Ой, какая красота. Для меня все, что с клубникой уже вкусно и чудесно).
А клубника с творожком не только очень вкусно, но и красиво:)
Вот как выглядит искушение!
Это точно, Женечка!!!
Очень аппетитно выглядит пирог с клубникой и творогом. Все, что я люблю. Сейчас сезон клубники, нужно такой пирог на выходные приготовить. Спасибо, Женечка, за рецепт.
На здоровье, Олечка! Рада, что тебе пригодится рецепт. Помню, что съели его моментально, еле успела сфотографировать... 🙂
Отличный рецепт, тем более для меня. Я очень люблю творог, творожные и сырные пироги, а так же свежие ягоды!
Рада, Павел, что понравился рецепт! Быстро, просто, а главное очень вкусно и эффектно! Желаю удачи!
Очень красиво и аппетитно выглядит!
И гарантирую, что очень вкусный!
Обожаю читать рецепты! Женечка, спасибо за доставленное удовольствие. Шикартный пирог. Начнется клубника, обязательно сделаю нечто подобное!
На здоровье, Жанночка, а у нас как раз сейчас сезон клубники. 🙂
Чудесный творожник с клубничкой! А красота то какая, так и просится попробовать.Жаль до клубнички ещё долго, будем ждать.
Евгения, бери на заметочку! В нужное время рецепт пригодится!
Творожник с клубникой очень аппетитный! Ням-ням!) Так и просится в рот!) Большое спасибо за рецепт! Удачи Вам!
На здоровье, Елена! И Вам удачи и всего самого доброго и хорошего!
Прекрасный рецепт, Евгения. Клубника в марте теперь не проблема, правда вкус у нее не клубничный :-)но можно и своими ягодами из холодильника заменить наверно?
С праздником вас, с весенним женским днем. Пусть весна скорее приходит к вам, больше солнца, тепла, улыбок и денег!
Творожник, да еще и с клубникой! Осталось подождать еще совсем немножко, пока у нас клубника поспеет. Спасибо за рецепт!
На здоровье, Юлечка, это правда очень вкусно!
Вот для меня, не поверишь, название «творожник» в новинку))) ватрушка, запеканка или пирог с творогом — это я слышала, а вот «творожник» впервые вижу))) рецепт интересный — не сложный и я не сомневаюсь даже, что это вкусно!
Леночка, это просто НЯМ-НЯМ! И выглядит очень эффектно! Гости всегда в восторге!
Евгения, этот творожный пирог с клубникой выглядит просто божественно вкусно. Я бы не отказалась от кусочка такой вкуснятины!
Алена, он и выглядит очень здорово и вкус у него потрясающий!!!
Слоеное тесто лежит у меня в морозилке. Творог и клубнику куплю завтра и тоже испеку такой пирог. Спасибо, Евгения, за этот рецепт!
Анна, рада, что рецепт пригодится. Желаю удачи и приятного аппетита!