Советы, рецепты и мастер классы.
Привет! Сегодня хочу поделиться отличным рецептом вкусных творожных рогаликов, которые очень легко можно сделать и испечь самим. Сижу на диете, а эти рогалики пекла раньше.
Для приготовления теста рогаликов нам понадобится: Мука, творог и масло по 100 гр, 1 желток, по 1 щепотке соли и сахара. А для начинки нам понадобится корица, которую мы смешаем с сахаром или джем, или густое повидло.
Способ приготовления: В муку добавим творог и масло, нарезанное кубиками. Рубим ножом до образования крошки. Затем добавляем желток и замешиваем тесто. Скатываем тесто в колобок, заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30-40 минут.
Вынимаем колобок и раскатываем его на присыпанной мукой поверхности.
Разрезаем на треугольники и посыпаем их корицей с сахаром или намазываем джемом или повидлом. Я намазала слишком много, джем чуть вытек, зато было очень вкусно!
Скручиваем рогалики. Укладываем на противень и ставим: ВНИМАНИЕ- в морозилку на 30-40 минут! Затем вынимаем, ставим в духовку и выпекаем рогалики при температуре 200* примерно 30-45 минут (все зависит от Вашей духовки).
Всем желаю удачи и приятного аппетита:)
Спасибо за рецепт. Сегодня попробую.
Здорово! На здоровье! Желаю удачи:)