Нежное песочное печенье

Рада всем и приветствую всех, кто заглянул!
Испекла нежное песочное печенье. Рецепт очень прост, быстро и вкусно, а главное, можно привлечь к работе детишек! Им будет интересно «творить» смешные рожицы с помощью орехов и изюма!
Для теста нам понадобится: 300гр муки, 250гр маргарина (у меня масло), 50гр сахара, 1 яйцо, ½ чайной л порошка-разрыхлителя, изюм, орехи, цедра лимона, ваниль, сахарная пудра, несколько ст. ложек воды.
Посечем масло в муке
Добавим сахар, желток, порошок-разрыхлитель
Цедру лимона, несколько столовых ложек воды и замесим тесто!
Готовое тесто ставим на 1час в холодильник.
Через час достаем тесто из холодильника, отрываем по кусочку, чтобы тесто не растаяло (оставшееся убираем на время в холодильник), раскатываем и вырезаем стаканом кружочки.
Даем деткам «сотворить» рожицы из изюма и орехов. У меня получились какие-то монстрики, но потом присыпала их сахарной пудрой- и нормально)
Перекладываем готовое печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазываем белком и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180гр 15-20 минут.
Вынув из духовки, посыпаем песочное печенье сахарной пудрой. Ну а если у вас сегодня отсутствуют помощники, можно вырезать из этого теста обычными формочками месяц и звездочки или что-нибудь другое. Красиво и вкусно.
Это нежное песочное печенье тает во рту!
Всем желаю удачи и приятного аппетита)))