Любимый медовик- сладкая выпечка со сметанным кремом и черносливом

Медовик- сладкая выпечка

Медовик- сладкая выпечка

 

 

Всем привет! Этот медовик я сделала из половины порции.

 

Но по рецепту все ингредиенты нужно умножить на два и тогда он получается в два раза выше, как настоящий большой торт. А чем дольше он настаивается в холодильнике, тем он вкуснее.

Для теста нам понадобится: ¼ банки меда (500мл), 100гр. сливочного масла, ½ стакана сахара, 2 стакана муки, 1 яйцо, 1 ст.ложка корицы, ¼ стакана теплой воды, 1 пакетик разрыхлителя.

Для крема нам понадобится: 500мл. сметаны, 1пакетик ванильного сахара, лимонная кислота (на кончике ножа), 70-100гр. изюма, 100гр. разных орехов, 200гр. чернослива, 50гр.миндальной стружки, 2-3 шт. кураги.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Кастрюльку ставим на огонь и топим в ней масло, мед, сахар, корицу.

Снимаем с огня и,чуть остудив, добавляем все остальные ингредиенты для теста. Выкладываем тесто в форму, диаметром 24см, разровняв его мокрыми руками.

В духовку на 35-45 минут, при температуре 170-180*. Зависит от духовки. Я проверяю готовность коржа деревянной палочкой для шашлыка. Прокалываю корж и, если палочка осталась сухой и чистой, значит выпечка готова.

Разрезаем его на две части. Корж пропекся и «дышит».

Готовим сметанный крем:

В сметану добавляем ванильный сахар, изюм, немного сахара.

Для хорошей пропитки выпечки, щедро смазываем ее кремом.

Затем на нижний корж нарезаем чернослив.

Орешки режем крупно прямо на корж.

И снова смазываем корж сметаной.
Соединяем половинки выпечки, а верх снова смазываем сметанным кремом.

Затем посыпаем кокосовой стружкой и украшаем курагой и орешками.
Теперь торт должен пропитаться часа 2-3, а затем ставим его в холодильник на несколько часов, лучше всего на ночь.

Желаю всем удачи и приятного аппетита)))

Медовик- сладкая выпечка
Медовик- сладкая выпечка

Медовик- сладкая выпечка
Медовик- сладкая выпечка
Медовик- сладкая выпечка
Медовик- сладкая выпечка
Медовик- сладкая выпечка

Медовик- сладкая выпечка
Медовик- сладкая выпечка
Медовик- сладкая выпечка
Медовик- сладкая выпечка
Медовик- сладкая выпечка
Медовик- сладкая выпечка
Медовик- сладкая выпечка

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Белая салфетка с золотой отделкой крючком.
Новогодняя салфетка в форме снежинки крючком.
Салфетка «Зимняя сказка».
Ажурная новогодняя салфетка крючком.
Зимняя льдинка-снежинка.
Забавные снеговики для новогоднего декора крючком.
Белая салфетка с золотом.
© 2020 Копилочка полезного и интересного   Войти