Вкусный десерт. Желе

Желе вишневое и молочноеВсем привет! Сегодня очень вкусные и красивые рецепты изготовления желе.

Желе вишневое.

Нам понадобится: 500 гр вишни, 30 гр желатина, 0,7 литра воды, 1 гр лимонной кислоты и 100 гр сахара.

Вишню промыть, удалить косточки, отжать сок и хранить его на холоде. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и варить 8-10 минут. Отвар процедить, добавить сахар, довести до кипения, удалить пену, затем добавить подготовленный желатин. В сироп влить отжатый сок. Положить лимонную кислоту.  Разлить по формочкам и остудить.

Желе молочное.

Нам  понадобится: 0,7 литра молока, 30 гр желатина, 0,24 л воды.

Молоко вскипятить, охладить до 30*, добавить подготовленный желатин, перемешать, процедить. Разлить по формочкам.

Желе слоеное.

Формы для слоеного желе промыть, поставить на лед и наливать поочередно в равных количествах разные по цвету желе. Как только один слой застынет, наливать следующий, и так до заполнения формы. Дать хорошо застыть,  затем форму опустить на несколько секунд в теплую воду и выложить желе из формы на блюдо, украсить фруктами.

Мусс земляничный.

Нам понадобится: земляника садовая 300 гр, сахар 150 гр, желатин 30 гр, вода 0,8 литра.

Мусс готовится также, как вишневое желе. Охлаждаем  до 30*, а затем взбиваем его до пышной массы и разливаем в подготовленные формы. При подаче на стол мусс можно полить соком.

Желаю всем удачи и приятного аппетита)))

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подпишись первым на новые статьи!

Введите Ваш email:

БАБУШКИН КВАДРАТ КРЮЧКОМ ВИДЕО.
МОДЕЛИ БАБУШКИНЫМ КВАДРАТОМ. ИДЕИ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ.
ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ ДЕТСКИЕ ПИНЕТКИ (часть 1).
КАК СВЯЗАТЬ РОЗОЧКУ КРЮЧКОМ.
ДЕТСКИЕ ПЛЕДЫ КРЮЧКОМ. ВИДЕО МАСТЕР КЛАСС.
КАК СВЯЗАТЬ ПЛЕД ИЗ ОСТАТКОВ ПРЯЖИ. МАСТЕР-КЛАСС.
Тропические бабочки- экспозиция в музее Вашингтона.







ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ САЙТА:

Введите Ваш email:

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
группа ХОББИ
Powered by BannerFans.com
МОЙ КАНАЛ НА YouTube. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

© 2018 Копилочка полезного и интересного   Войти